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稻田蝦捕撈基本結束小龍蝦價格持續上漲

中國農業網  發布時間:2019-09-02 14:12:09  信息來源:

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8月27日,位于湖北潛江中國蝦谷20-30克的小龍蝦交易價報價為21元/斤,30-40克報價為33元/斤,與6月份的價格相比上漲30%-60%。

湖北省水產局產業處副處長尹恒表示,“小龍蝦進入八月來價格連續上漲,近期30-40克出水價格已到25元/斤,與6月份相比翻了一倍還多。主要原因是‘蝦稻共作模式賣蝦量大幅減少了,現今市場上流通的小龍蝦,主要是池塘精養或者大水面捕撈的,還有少數掌握‘一季稻二季蝦或者‘一季稻三季蝦技術的蝦農有蝦賣,蝦少價格自然就漲”。

王健是產蝦大縣監利名氣較大的“蝦販子”,“收蝦已經停了半個多月了,現在稻田蝦都沒有了,湖里養的蝦少了,我們做批發的就停下來了。現在主要工作就是留種,期待明年。”

湖北省蝦稻產業協會專家告訴記者,小龍蝦價格已經連漲8年,蝦價在一輪“爆發式增長”后回歸合理區間。隨便養一養小龍蝦都可輕松賺錢的時代已經過去,只有按照標準化技術認真種好稻、養好蝦才能獲得預期效益。今年5月到6月小龍蝦價格明顯下跌,到8月缺貨時才又上漲。現在又出第二季蝦的養殖戶仍然獲得了較好效益,增大規格、錯峰上市是小龍蝦養殖技術升級的方向。

為幫助從事“蝦稻共作”新種養戶提高技術水平,省水產局、華中農業大學水產學院、省水產技術推廣總站、省蝦稻產業協會近期舉辦了“蝦稻共作、稻漁種養”培訓班,免費傳授小龍蝦一年三季養殖模式、病害防控技術,分析2020年養殖策略,特別鼓勵貧困戶參加(免費食宿),報名十分火爆。“教大家養大蝦、早上市、多季產蝦,能夠幫助他們提高抗市場風險能力、穩定生產收入,也能緩解小龍蝦過于集中上市的問題,促進產業健康發展。”尹恒信心滿滿地說。

應湖北省廣大蝦農的強烈要求,湖北省水產局與華中農業大學水產學院合作,將在9月中旬再次舉辦一期“蝦稻共作、稻漁種養”的免費培訓。

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