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中秋節臨近豬肉價格會不會降到12元/斤?

中國農業網  發布時間:2019-09-05 12:31:44  信息來源:

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進入9月后,豬價連連下跌,豬價跌,肉價也應下跌,所以讓大家對豬肉價格能否下跌充滿了期待,目前距離中秋節還有8天時間,有人問豬價能不能降到12元一斤,今天就來說說這個事。分析看,由于近期豬價接連下跌,再加上一些其他因素,豬肉價格在節前有下降的趨勢,但是根據目前情況,豬肉價格是很難跌到這個價位的,想吃平價豬肉的朋友不要想多了。

第一,在上漲趨勢當中,上漲容易、下跌難。目前生豬價格、豬肉價格都在上行通道當中,尤其是現在上漲的邏輯還沒有改變,一個是生豬存欄量仍然以每月3-6%的速度下滑,目前的下跌只是漲多了回調,沒有持續性,所以短暫調整后還會繼續上漲。另一個是中秋、國慶雙節臨近,天氣日漸冷涼肉食消費增多,再加上學生開學和秋收等因素,豬肉消費將逐漸進入旺季,所以價格下不來。

第二,目前的肉價距離12元的價位高出較多,即使回落也很難達到這么低。據農業農村部第35周(8月26-30日)監測數據顯示,白條豬肉價格35.63元/公斤,折合17.8元/斤,距離12元有5.8元之差,在目前的市場狀況下,是根本不可能跌到12元的,估計最多把0.8元的零頭跌下來就不錯了。

第三,豬價雖然連續下跌,但是下跌比較溫和,下跌的時間和空間都很有限。從進入9月份的5天時間走勢看,依次是1跌7漲,3跌4漲,9跌7漲,12跌5漲,10跌7漲,并沒有出現全線下跌的態勢,并且下跌的幅度也不大,下跌省份多是2、3毛錢左右。今天比昨天略跌勢有所緩和,按照這個態勢發展,估計有一周多的時間也就會基本結束。下跌傳導到豬肉價格上,下跌的力道會非常有限。

綜合上面的分析,我們認為,進入9月份豬價出現連續下跌,在疊加進口豬肉、庫存冷凍豬肉投放等多種因素,豬肉價格也有回調的可能,但是幅度會相當有限,不會降到12元/斤的程度。

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