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毛雞連續20個月量價齊升!節日臨近三季度行情繼續向好

中國農業網  發布時間:2019-09-09 12:27:19  信息來源:

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一、2019年二季度行情回顧

新牧網獨家分析 華東區域2019年一季度抽樣企業肉雞主產品綜合均價為6.5元/斤,環比上漲10.2%;同比上漲10.5%。區域內肉雞行情特點:二季度肉雞綜合均價曲線呈倒V字形。2019年二季度中不同月份量價特點回顧概述如下:

⒈四月份:上旬穩→中旬跌→下旬漲。區域節日消費支撐月初月末雞價穩中有升。首先,承接3月浙皖區域肉雞行情穩步上行大趨勢,整體銷售進度主動,上旬受清明小長假消費拉動,在行情上行大趨勢下各方穩價擴量操作信心強;下旬由于五一長假消費拉動,利好4月下旬量價預期,浙皖區域節日性消費多體現于區域內旅游性消費人口數量和戶外肉食消費總量提升。其次,區域內肉雞階段性供應短缺。由于2月全國雞價大跌,浙皖區域內各一體化公司和社會同行在排苗節奏和排苗總量均做出了調整,尤其是社會散養戶在大雞虧損期不投苗或減投,造成對應于4月中上旬出欄量總體偏緊。最后,4月份各類畜禽蛋類產品價格上漲幫襯雞價提升。4月初起浙皖區域各類畜禽產品價格穩中走強,尤其蛋品、蔬菜類與水果等農副產品價格逐漸走高,漲幅同比增長明顯。尤其是在4月中旬各地政府部門對蛋品藥殘、肉食屠宰食品安全的檢測頻繁,區域內蛋品以本地蛋品為主,區域性蛋雞養殖量偏小,總體供應量略減推動蛋品批發與零售價格小幅上漲;蔬菜類價格自2月中下旬以來持續保持高位,相對菜品供應寬松期,各類蔬菜漲幅約30-80%。4月中旬起各地政府清理整頓不合格肉豬屠宰場和儲備豬肉,導致屠宰儲備豬肉拋貨行為加劇,豬價和肉價穩中有降,也影響中旬雞價跌幅加大。

⒉五月份:上旬擴量充分肉雞量價穩中有漲。五一假日消費強于預期,雞價折疊式上漲。區域內抽樣企業利用五一小長假實現了去量,從五一期間一體化公司和社會主要養殖合作社出欄量均實現賣超1.5-2.0天,為節后穩價過渡操作預留了充足空間,各方銷售人員節后穩價銷售操作底氣十足,為本月雞價持穩走強運行奠定良好基礎;中旬行情跟風熱漲但量能配合失衡。華南區雞價率先啟動且暴漲突破后,浙皖區域肉雞價格跟隨走出一波折疊式上漲的節奏。其次,部分主要城市恢復了季節性活禽交易,是主導中旬區域肉雞量價沖銷量走強;下旬脫虛向實。區域一體化養殖公司結合下旬AA雞養殖基地和豬場改雞舍的出欄肉雞總量逐漸增加,對下旬量價持相對看弱態度,在行情稍有向下調整時,各方不愿挺守價格。另,下旬浙皖區域進入雷雨天集中期,天氣也影響農村居民和農家樂等續養渠道的采購計劃,下旬抽樣企業約70%的天數是銷量不達標,高價持續缺乏支撐點,肉雞均價曲線扶搖直下。

⒊六月份:月初端午消費利好支撐量價沖高。上旬區域內肉雞行情沖高應歸功于端午消費利好。月初區域內抽樣產品綜合均價曲線呈現二次折線式上漲的穩步上行節奏。在端午節前浙皖區域內主要養殖體銷售進度整體實現了賣超,各養殖企業和主要養殖在端午節前銷售主動有了操作空間和時間;中旬利好支撐缺失,價格震蕩下跌。在中旬受高溫天氣和端午節后淡市影響,天氣高溫高濕帶來肉雞體重和肉質質量雙下降,壓天齡等體重,生產端壓力抵不住;順天齡體重不適銷,銷售端不討好,中旬銷售進度偏弱,養殖生產壓力逐步傳導至銷售端,中旬前半段肉雞價格開啟弱勢下跌模式,中旬后半段各品種全線大幅跌開,尤其是中優公類領跌,價格折返下挫且加碼下降;下旬跌幅減弱,月末價格探底回抽。豬價預期和禁漁現象,促使畜產品水產品短期看強。全國毛豬出欄價格漲價潮再來,6月底全國各地毛豬出欄價格再次漲價,區域內各方此次抱團挺價信心更強;華東區沿海城市執行禁漁禁捕季,華東夏季主消水產品供應略有下降;浙皖區域因連夜暴雨對部分肉雞養殖集中區造成水災現象,使得部分養殖集中區產能出現被動性減少,隨著養殖集中區出欄節奏減緩,浙皖區域內雞價止跌回升。

二、2019年三季度行情預測

從二季度市場容量調研數據分析,浙皖地區社會消費量穩步回升。從消費端來看,這主要受益于三季度禽肉替代消費效應凸顯、區域性短途游等戶外消費興起等,三季度歷來屬于華東地區肉雞高溫高價行情季。7月高中、初中等畢業季聚餐、8月底各地升學宴謝師宴、三季度桑拿天消費者戶外消費占主導、9月中秋及國慶節前消費等多重消費都利好于酒店、家庭消費;從供應端來看,前2年的環保拆遷、養殖裝備落后等,加速區域內落后產能萎縮,高溫季度生產難度大、養殖風險高、臺風暴雨等惡劣自然災害將輪番來擾,區域內產銷總體偏緊;從經營環境來看,三季度高溫季節各地級政府對城鄉結合部的客戶自建批發點、屠宰市場毛雞暫存點的監管力度減弱,活禽市場交易情緒上升,活禽銷量將增加。從市場環境來看,過去20個月內毛雞量行持續上漲,社會鮮凍品庫存出盡、肉荒進一步惡化,各類畜禽蛋類產品價格瘋漲,為三季度高溫高價起到強支撐作用。

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