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同比微漲!8月份全國水產品價格略有上升,鱖魚漲幅位列前茅

中國農業網  發布時間:2019-09-23 11:42:50  信息來源:

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市場動態分析

據對全國80家水產品批發市場成交價格情況監測統計,8月份全國水產品綜合平均價格為23.10元/公斤,環比下降1.96%,同比下降1.01%。另據可對比的47家水產品批發市場的成交情況監測統計,2019年8月份全國水產品市場成交量85.02萬噸,同比上漲0.07%;成交額182.08億元,同比下降0.62%。

(一)海水產品價格情況

8月份,海水產品價格為41.70元/公斤,環比下降5.58%,同比上升0.13%。

海水魚類價格環比微降,同比微增。據監測,海水魚類價格同比上漲0.85%,環比下降3.24%。分品種看,海水魚類中增長幅度較大的品種有:馬面?本月價格31.63元/公斤,環比上漲1.32%;帶魚本月價格29.68元/公斤,環比上漲0.03%。海水魚類中價格下降的品種有:小黃魚本月價格72.87元/公斤,環比下降5.62%;馬鮫魚本月價格37.13元/公斤,環比下降5.31%;海鰻本月價格43.27元/公斤,環比下降4.37%;藍圓?本月價格12.48元/公斤,環比下降4.25%。銀鯧本月價格113.00元/公斤,環比下降4.01%。

海水甲殼類價格同比微增,環比下降。據監測,海水甲殼類同比上漲2.77%,環比下降11.28%。分品種看,海水甲殼類價格普遍下降,持平的品種有鷹爪蝦本月價格45.75元/公斤,環比不變。價格下跌的品種有:梭子蟹本月價格144.59/公斤,環比下跌20.34%;蝦蛄本月價格80.23元/公斤,環比下跌12.14%;斑節對蝦本月價格163.80元/公斤,環比下跌6.40%;南美白對蝦本月價格69.02元/公斤,環比下跌4.94%;青蟹本月價格136.18元/公斤,環比下跌4.50%;日本對蝦本月價格221.51元/公斤,環比下跌3.73%。

海水貝類價格環比同比均微降。據監測,海水貝類同比下降2.79%,環比下降1.18%。分品種看,海水貝類中上漲的品種有:雜色蛤本月價格為14.47元/公斤,環比上漲0.49%;扇貝本月價格41.50元/公斤,環比上漲0.09%。海水貝類價格下降的品種有:蟶本月價格27.65元/公斤,環比下降2.81%;牡蠣本月價格16.28元/公斤,環比下降2.56%;鮑魚本月價格141.73元/公斤,環比下降1.16%;貽貝本月價格4.00元/公斤,環比下降0.55%。

海水頭足類價格同比環比均微降。據監測,海水頭足類同比微降0.67%,環比微降0.34%。分品種看,魷魚本月價格34.33元/公斤,環比微降0.71%;海蜇本月價格39.07元/公斤,環比微降0.02%。

(二)淡水產品價格情況

8月份,淡水產品價格為16.00元/公斤,同比下降2.42%,環比上漲3.02%。

淡水魚類價格同比微降,環比微增。據監測,淡水魚類價格同比下降0.10%,環比上漲1.86%。分品種看,淡水魚類中價格漲幅較大的品種有:鱖魚本月價格90.90元/公斤,環比上漲8.63%;鯽魚本月價格14.61元/公斤,環比上漲5.38%;黃顙魚本月價格28.23元/公斤,環比上漲4.62%;虹鱒本月價格41.70元/公斤,環比上漲1.41%;鳊魴本月價格16.89元/公斤,環比上漲1.22%。淡水魚類中價格下降的品種有:羅非魚本月價格16.10元/公斤,環比下跌0.73%;鰱魚本月價格6.83元/公斤,環比下跌0.15%。其余品種持平略漲,包括鯉魚,草魚,鳙魚,黃鱔。

淡水甲殼類價格同比下跌,環比上漲。據監測,淡水甲殼類同比下跌6.03%,環比上漲5.63%。分品種看,淡水甲殼類價格上漲的品種有:青蝦價格上漲幅度較大,本月價格145.27元/公斤,環比上漲22.25%;克氏原螯蝦本月價格52.66元/公斤,環比上漲7.00%。淡水甲殼類價格下降的品種有:羅氏沼蝦本月價格65.06元/公斤,環比下跌0.42%;中華絨螯蟹本月價格101.10元/公斤,環比下跌0.10%。

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